Nikuman, Bakpao isi daging ala Jepang Kalau anda jalan-jalan di Jepang saat mulai dingin, memasuki musim gugur, biasanya convenient stores Jepang akan menjual bakpao-bakpao yang dipajang di kukusan elektronik berkaca transparan. Benar-benar godaan berat untuk mampir. Biasanya variasi rasa yang dijual adalah kacang merah (anman), daging cincang (nikuman) dan sosis dengan saus tomat (pizzaman). Menggigit bakpao dengan kulit yang lembut dan kenyal, lalu aroma kacang merah yang harum, manis dan legit panas-panas saat cuaca dingin benar-benar nikmat. Sayangnya, tentu saja kami mengkhawatirkan kehalalannya (kalau nikuman dan pizzaman sudah jelas dari daging babi yaa). Tapi tentu saja kami sekeluarga keukeuh ingin menikmati bakpao Jepang yang spesial ini. Jadi saya berburu resep bakpao yang cocok. Setelah beberapa kali mencoba bermacam resep, saya menyimpan 2 buah resep andalan. Yang satu adalah resep Nikuman dari Cookpad yang berbahasa Jepang, dan satu lagi dari b...
Kue Ulang Tahun yang sederhana, hiasan yang dipakai daur ulang berkali-kali bergantian setiap ada yang ulang tahun. Bahkan hiasan hanya untuk keperluan pemotretan blog post saja. Ulang tahun Kakak tahun ini jatuh pada saat yang kurang tepat sebenarnya. Selain the birthday girl juga sibuk, saya juga sedang kurang fit. Ditambah urusan rumah juga sedang kalut karena masalah keluarga besar di Bogor, juga masalah keluarga sendiri di Tokyo. Masalah-masalah yang bisa dibilang penyelesaiannya tidak dapat ditemukan sehari dua hari, benar-benar memakan energi. Bahkan sampai tulisan ini saya buat masih belum selesai, lho ! Kerepotan lainnya adalah karena pemilihan kue ulang tahun yang ternyata agak ribet pembuatannya. Inspirasi Kue Ulang Tahun Seperti biasa, karena Kakak lahir bulan Desember, bersamaan dengan momen natal, maka rumah biasanya dibanjiri dengan berbagai promosi kue natal berupa katalog kue-kue dengan foto menggoda. Nah, dari brosur kue supermarket dekat rumah yang ada di rumah, Kak...