Rumah Shujindakara

Bagian terparah dari baking phobia saya adalah Pie dan Tart. Pertama karena buat crustnya itu macem2 banget metodenya, ada yang pake food processor, ada yang menteganya dipotong2 kecil terus dibekuin dan diadon pake tangan dengan cara dipencet/dicubit, plus ada yang menteganya diaduk bersama gula seperti membuat biskuit. Kedua aturan memanggangnya gak konsisten, ada resep yang pake acara dipanggang crustnya dulu baru dipanggang lagi berikut isi...ada yang langsung dipanggang berikut isi. Membingungkan! Ketiga, yang bikin stress juga karena adonan banyak pake mentega (mahal bowww), jadi harus dikerjakan cepet2 supaya mentega gak leleh n mengakibatkan hasil akhir gak ngembang plus gak garing kriuk kriuk. Keempat,  pas memasang crust di cetakan selalu aja robek2 ampe diulang berkali2. Terakhir, karena microwave saya gak bisa pake cetakan logam jadinya gak bisa make cetakan bongkar pasang, akibatnya pas udah mateng ngeluarin dari cetakan juga jadi perjuangan tersendiri. Untuk problem