Rumah Shujindakara

Raika tidak suka membaca. Yah maklum ibu bapaknya juga gak gitu suka baca. Lucunya kalo kamishibai 紙芝居, buku cerita yang bentuknya lembaran2 terpisah, bagian depannya gambar yang diperlihatkan kepada pembaca dan bagian belakangnya teks cerita, dibacakan Bu Guru setiap hari di sekolah dia suka banget!

Biasanya kalo bikin steak harus daging steak khusus, belom mikirin cara manggang dan racikan sausnya, jadi keburu males bikinnya.

Nasi Saffran Kismis Bahan: 3 cup beras, dicuci, tiriskan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang Saffran, sejumput Kismis, sesuai selera Bumbu: garam, gula, lada, sesuai selera Daun ketumbar, dirajang, untuk garnish 2 sdm mentega untuk menumis 1 kaldu ayam blok plus 500 ml air atau 500 ml kaldu rebusan ayam Cara membuat: 1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga transparan 2. Tambahkan bumbu, saffran dan air kaldu, aduk2, dinginkan 3. Masukkan (2) bersama beras ke rice cooker, masak seperti biasa 4. Setelah matang, masukan kismis, aduk rata, saat menyajikan taburi daun ketumbar yang dirajang Ayam Tandoori Bahan: 1 lembar ayam boneless (paha or dada boleh), potong2 kira2 jadi 5-6 bagian 1 sdm bumbu tandoori (biasanya sudah jadi, saya suka merk Shan), kalo mau lebih pedas ditambah aja suka2 1 sdt jahe parut 1 sdt bawang putih parut 3-4 sdm yoghurt (plain) Cara membuat 1. Campur semua bahan di atas ke dalam mangkuk, diamkan kira2 20 menit 2....

Sudah mulai ada kemajuan, biasanya cuma gambar wajah, sekarang lengkap pake tangan dan kaki, plus pake baju...walopun bajunya transparan sampe2 perut, isi perut juga keliatan he3.

baked   Prebake Udah lama pengen nyoba bikin angel cake, tapi karena cetakannya guwedde banget agak2 ngeri takut gak bisa ngabisin. Cari2 resep untuk ukuran cetakan 25 cm kok serem2 yah, rata2 butuh 12 putih telur. Lihat2 resep cookpad ketemu yang sederhana dan irit dengan hanya 3 putih telur tapi untuk ukuran cetakan 18 cm. Terus browsing sana sini soal konversi ukuran cetakan, akhirnya dengan matematika sederhana ketemulah hitungan bahwa saya harus buat resep 2 kali lipat. Pas banget di freezer punya 6 putih telur beku sisa buat macem2.

Bagian terparah dari baking phobia saya adalah Pie dan Tart. Pertama karena buat crustnya itu macem2 banget metodenya, ada yang pake food processor, ada yang menteganya dipotong2 kecil terus dibekuin dan diadon pake tangan dengan cara dipencet/dicubit, plus ada yang menteganya diaduk bersama gula seperti membuat biskuit. Kedua aturan memanggangnya gak konsisten, ada resep yang pake acara dipanggang crustnya dulu baru dipanggang lagi berikut isi...ada yang langsung dipanggang berikut isi. Membingungkan! Ketiga, yang bikin stress juga karena adonan banyak pake mentega (mahal bowww), jadi harus dikerjakan cepet2 supaya mentega gak leleh n mengakibatkan hasil akhir gak ngembang plus gak garing kriuk kriuk. Keempat,  pas memasang crust di cetakan selalu aja robek2 ampe diulang berkali2. Terakhir, karena microwave saya gak bisa pake cetakan logam jadinya gak bisa make cetakan bongkar pasang, akibatnya pas udah mateng ngeluarin dari cetakan juga jadi perjuanga...

Watched the news about this year Akutagawa Prize winner; both male and female writers for the writer prize and new comer writer. First read Akutagawa Prize winner writer's book when I was in college (in english translation) and the impression was that the prize must really go to good writers even a foreigner could enjoy the story (though I didnt read Japanese writers works at that time). In the news, 26 year old Mariko Asabuki as the winner of the new comer writer talked about her prize winning book. "No message whatsoever, only for immersing ourselves in the beauty of words". The judges explained why the book won the prize, "the back and forth plot and the choice of words...difficult book". I didnt know if being difficult (to understand) is a good point for a book, for winning the Akutagawa Prize. So just for curiosity I wanted to get the book. Had to be disappointed coz the book was already out of print. I was about to forget this book but found it in Kino...