Skip to main content

Posts

Showing posts from September, 2016

Homemade Instant Curry Roux

Curry adalah soul food-nya anak-anak Jepang. Biasanya pas keluar di menu sekolah saat akhir semester, perayaan ulang tahun dll. Rasanya mild dan teksturnya creamy. Curry Roux adalah bumbu curry siap pakai, biasanya dijual di supermarket. Tinggal ditambahkan ke isian curry. Masalahnya, sulit menemukan curry roux yang halal, jadi saya menggunakan resep curry roux instant hasil dari berbagai macam resep curry roux yang saya coba, dan saya putuskan sebagai resep yang paling cocok karena paling disukai orang rumah.

Slow Cooking Mommy!

Memasuki bulan September, saatnya bersiap mengumpulkan kalori menghadapi musim dingin. Musim gugur adalah saat petani memetik hasil jerih di sawah, kebun dan ladang. Padi yang menguning, buah-buahan yang meranum, dan sayur mayur yang melimpah. Juga cuaca yang ramah, tidak segarang musim panas tapi belum membekukan seperti musim dingin. Efeknya bagi manusia? kepingin jalan-jalan menikmati udara sejuk tapi tetep menikmati makanan rumahan. Solusinya? masak menggunakan slow cooker !

Bukan GaTek, tapi LoTek!

Saya bukan gak ngeh sekarang alat-alat rumah tangga sudah elektrik, robotik dan canggih. Saya juga kadang "main" ke rumah tetangga dan celingak celinguk melihat perabotan mereka. Saya juga rajin mampir ke home center dan gak pernah lewatin info barang rumah tangga baru di TV maupun di selebaran koran. Tapi sampai saat ini, ada beberapa alat bantu rumah tangga yang tetap non elektrik tapi berfungsi maksimal setiap hari.

Dibalik Indahnya Kebun

Lihatlah kebunku....

Menyiapkan Sayuran untuk seminggu

Musim panas adalah saat sayuran melimpah dan harganya cukup terjangkau. Biasanya akhir pekan, saya memberli beberapa macam sayuran dan buah (yang mendekati musim gugur semakin murah juga harganya) di tukang sayur langganan. Lalu saya menyiangi, mencuci, merebus atau membuat asinan untuk persediaan menu sayur di kulkas, biasanya cukup untuk seminggu.

Noren Batik

Noren adalah sejenis tirai yang dipasang non permanen, biasanya di pintu masuk restoran. Biasanya noren dipasang untuk menandakan restoran sudah buka, dan diturunkan saat menutup restoran. Contoh noren:

Tentang Supermom

Gambar diambil dari  sini Beberapa hari lalu, sempat membaca tulisan tentang "menyerah menjadi Supermom" demi menjadi ibu yang lebih lembut dan bahagia. Sedikit banyak saya merasa senafas dengan tulisan-tulisan tersebut, lalu merasa perlu "ikut nimbrung" menulis tentang Supermom. Siapa siy Supermom itu? kesan yang saya dapat dari tulisan-tulisan tersebut adalah Ibu yang melahirkan natural, memberi ASI 2 tahun penuh, lalu MPASI rumahan tanpa garam dan gula, dan mendampingi anak dalam kesehariannya (dan lain-lain). Mungkin kesannya Supermom dekat dengan mereka yang menyandang status Ibu Rumah Tangga, tapi kalau melihat "job descriprion" atau tugas-tugas supermom diatas, siapa saja sebenarnya bisa menjadi Supermom dan sebaliknya, tidak semua Ibu Rumah Tangga bisa jadi Supermom. Lalu apa hubungannya antara "menyerah menjadi Supermom" dengan "menjadi ibu yang lebih lembut dan bahagia"?.Hubungan ini tidak hanya muncul di tulisan yang